وزارة التجارة تطلق حملة لضمان سلامة وجودة المواد الغذائية
أشرفت معالي وزيرة التجارة والسياحة، السيدة زينب بنت أحمدناه، اليوم الجمعة بمقر الوكالة الموريتانية للسلامة الصحية للأغذية في نواكشوط، على انطلاق الأنشطة المتعلقة بسلامة الأغذية الصحية خلال شهر رمضان المبارك.
وتهدف الحملة إلى وضع خطة عمل لضمان سلامة وجودة المواد الغذائية المعروضة في الأسواق على مستوى التراب الوطني خلال الشهر الكريم؛ حيث تشرف وزارة التجارة والسياحة من خلال الوكالة الموريتانية للسلامة الصحية للأغذية، على تنفيذ هذه الخطة عبر فرق ميدانية تضم مفتشين صحيين مؤهلين، وتقنيين، وأعضاء دعم فني وإداري، وذلك بالتعاون مع الجهات المعنية.
وتشمل مهام الفرق الميدانية التوعيةَ والتحسيسَ، والرقابة والتفتيش الدوري، مع التركيز على الكشف المبكر عن المخالفات، والمتابعة والرصد المستمر، إضافة إلى إصدار تقارير أسبوعية تسلط الضوء على نتائج التفتيش ووضعية الأسواق والمخازن، ونقاط عرض وتحضير وبيع الأغذية.
وأكد المدير العام للوكالة الموريتانية للسلامة الصحية للأغذية، السيد محمد الحسن ولد ابريكه، في كلمة بالمناسبة، أن سلامة الأغذية مسؤولية مشتركة تتطلب تضافر الجهود بين الهيئات العمومية والقطاع الخاص والمستهلكين لضمان بيئة غذائية صحية وآمنة ومستدامة، بما يعزز رفاه المجتمع ويحافظ على صحة أفراده.
وأشاد بالجهود التي تقوم بها السلطات العمومية لترسيخ قواعد نظام غذائي آمن لجميع المواطنين.
حضر حفل الانطلاق الأمين العام للوزارة، السيد أمدو الحاج كي، ووالي نواكشوط الغربية، السيد امربيه رب ولد بونن ولد عابدين، وحاكم مقاطعة لكصر، وعدد من أطر الوزارة.