تواصل فعاليات مهرجان شنقيط
أدى وزير الشؤون الإسلامية والتعليم الأصلي، وزير الثقافة والصناعة التقليدية والعلاقات مع البرلمان وكالة السيد الداه ولد سيدي ولد أعمر طالب البارحة زيارة لمكان تذوق الأطباق التقليدية للمدن التاريخية في دار ” ونگاله” بمدينة شنقيط ؛ ويتعلق الأمر بمدينتي ولاته ووادان .
واستمع الوزير إلى شروح حول هذه الأطباق ومشتقاتها ومعلومات عن أسمائها والمواد التي صنعت منها.
وتشمل الأطباق :الكسكس و”العيش” و”المول” وهو طبق على شكل البسكويت و”الدقنو” و”سينكتي” وهما نوعان من الحساء.
ورافق الوزير خلال الزيارة والي آدرار السيد جگانا محمدو الحاج واگي ومكلف بمهمة بالوزارة الأولى ، رئيس لجنة تنظيم المهرجان، السيد اعمر ولد اسلمو، والأمين العام لوزارة الثقافة والصناعة التقليدية والعلاقات مع البرلمان الدكتور أحمد ولد أباه ولد سيد أحمد؛ والحاكم وعمدة شنقيط وشخصيات أخرى