عرض نتائج تجربة انتاج اللحوم البيضاء في الريف الموريتاني

تم أمس في نواكشوط وبمباني برنامج مكافحة الفقر في الوسط الريفي عن طريق دعم الشعب الممول بالتعاون بين بلادنا والصندوق العالمي للتنمية الزراعية، عرض نتائج تجربة انتاج اللحوم البيضاء في الريف الموريتاني،
وتهدف هذه التجربة التي بدأت منذ شهرين في منطقة بورات بولاية لبراكنه وفم لكليته بولاية غورغول الى انتاج اللحوم البيضاء في الريف من أجل تغطية الحاجات المحلية من هذه المادة وتصدير الفائض الى الاسواق الوطنية اضافة الى توفير فرص عمل ومداخيل للفقراء في هذه المناطق خاصة النساء والشباب.
وتدخل هذه العملية في اطار نشاطات شعبة الدواجن التابعة لبرنامج مكافحة الفقر في الوسط الريفي.
ويشكل هذا البرنامج آلية للدولة في مجال مكافحة الفقر عبر التجربة المذكورة التي تمت في ظروف مناخية قصوى في ولايتي غورغول ولبراكنة على أن تشمل لاحقا ولايات لعصابه وتكانت والحوض الغربي.
وأوضح منسق البرنامج السيد محمد ولد عبد الله أن هذه التجربة شملت وحدتي انتاج تبلغ طاقة كل واحدة منهما 800 كتكوت تتم تربيتها وبيعها بعد ذلك حية وذبح بعضها وبيعه مثلجا.
وقال ان هذه التجربة هي الاولى من نوعها التي يتم عرض نتائجها على الشركاء في مجال التربية الحيوانية من لحوم حمراء وبيضاء.
وأبرز أهمية اقامة هذه الوحدات على مستوى مثلث الامل مشيرا الى أنها استفادت من دعم يتمثل في بناء مقر على مساحة قدرها 100 متر مربع ووحدة استقبال كتاكيت مستوردة من المغرب سعة وحدة استقبالها تصل الى عشرين متر مربع وهي مزودة بثلاجات تعمل بالطاقة الشمسية.
وبين المنسق أن كل دجاجة يصل وزنها الى 2 كلغ مذبوحة بالطريقة الاسلامية المعروفة وذات جودة عالية وحديثة الانتاج على عكس الدجاج المستورد من الخارج الذي يبقى معلبا لفترات طويلة قبل استهلاكه محليا، مشيرا الى دور هذه التجربة في توفير العملات الصعبة التي يتم استنزافها في الاستيراد من الخارج.