افتتاح ورشة تكوينية حول السلامة الغذائية لمنتجات الصيد
بدأت اليوم الاحد بنواكشوط اعمال ورشة تكوينية حول تقنيات التدقيق والسلامة الغذائية لمنتجات الصيد المستغلة وزراعة الاسماك .
وتنظم هذه الورشة التى تدوم خمسة أيام من طرف إدارة صناعات الصيد والتفتيش الصحى بوزارة الصيد والاقتصاد البحرى بمساعدة من التعاون الاسبانى على ان تتبعها ورشة مماثلة فى مدينة نواذيبو .
وأكد الدكتور سيدى محمد ولد سيدى،الامين العام لوزارة الصيد والاقتصاد البحرى فىكلمة افتتح بها اعمال الورشةأن تنظيم هذه الورشة يأتى فى وقت مناسب “اذ تستعد بلادنا لاستقبال بعثة من المفتشين من المكتب البيطرى الأوروبي والتى تكتسى زيارتها اهمية خاصة نتوقع منها نتائج تؤثر مباشرة على الرفع من منتوجاتنا المصدرة إلى دول الاتحاد الاوروبى”.
وأضاف أن تنظيم هذه الورشة يدخل ضمن التعاون المثمر بين الجمهورية الاسلامية الموريتانية والمملكة الاسبانية، داعياالمشاركين الى استغلال الفرصة والاستفادة من الخبراء.
ويستفيد من الورشة مصانع الصيد والمكتب الوطنى للتفتيش الصحى لمنتوجات الصيد وزراعة الاسماك ،اضافة الى ادارة صناعات الصيد والتفتيش الصحى.
ويتولى والتكوين أساتذة من جامعة برشلونة أوفدهم التعاون الاسبانى .