وزيرا الثقافة والشؤون الإسلامية يؤديان زيارة لدار شنقيط بوادان

أدى معالي وزير الثقافة والفنون والاتصال والعلاقات مع البرلمان، الناطق باسم الحكومة، السيد الحسين ولد مدو، ومعالي وزير الشؤون الإسلامية والتعليم الأصلي، السيد الفضيل ولد سيداتي ولد أحمد لولي، مساء أمس السبت بمدينة وادان، زيارة لدار شنقيط، حيث اطلعا على جانب من الموروث الغذائي للمدينة التاريخية وتذوقا عددا من أطباقها التقليدية.

وتتميز المائدة الشنقيطية بتنوع أطباقها الأصيلة، من بينها “بلقمان”، و”لكسور”، والكسكس، وعيش “إبلز”، وعيش “فندي”، و”تاجه”، و”لمفصص”، و”انفاظه”، إضافة إلى شربت التمر “تيكدرت” و”العلك المشوي”.

جرت الزيارة بحضور والي آدرار السيد عبد الله ولد محمد محمود، وحاكم مقاطعة وادان، وعمدة بلدية شنقيط، إلى جانب السلطات الإدارية والأمنية بالولاية.