وزير التنمية الريفية يزور شركة مسالخ نواكشوط

تفقد السيد ابراهيم ولد امبارك ولد محمد المختار،وزير التنمية الريفية صباح اليوم الاثنين شركة مسالخ نواكشوط.
واستقبل الوزير لدى مدخل الشركة الواقعة بحي تنويش بمقاطعة توجنين من طرف المدير العام للشركة السيد باب ولد الشيخ محاطا بمعاونيه.
وقدمت للوزير خلال هذه الزيارة شروح فنية وافية عن طبيعة عمل الشركة والاجراءات المتخذة لضمان سلامة الذبح والنحر وصحة اللحوم، قدمها مدير الشركة، كما زار الوزير سوق المجترات الصغيرة بمقاطعة الميناء.
وأوضح الوزير في تصريح للوكالة الموريتانية للانباء في اعقاب الزيارة أنها زيارة طبيعية بهدف تفقد المصالح الفنية التابعة لقطاعه والتي لها نشاطات حساسة تمس الحياة اليومية للمواطنين.
وقال انه اطلع خلال هذه الزيارة التي تتزامن مع قرب عيد الاضحى المبارك للاطمئنان على مدى جاهزية اسواق الماشية لاستقبال هذا اليوم الكبير في الوقت الذي عرفت فيه البلاد حالات من حمى الوادي المتصدع.
وأضاف أن الوضعية الحالية ، تتطلب التأكد من المراقبة الصحية للحوم المستهلكة تنفيذا لتعليمات رئيس الجمهورية السيد محمد ولد عبد العزيز الذي يولي عناية خاصة لحماية المواطنين وتوفير اللحوم المستهلكة على معايير صحية خاصة عند الذبح وبعده.
وأشار الى أهمية التفتيش والرقابة اللذين تقوم بهما شركة مسالخ انواكشوط تؤكد أن العملية تسير في ظروف مضمونة، مطمئنا الجميع بأن مؤشرات حمى وادي الرفت التي ظهرت منها بعض الحالات خلال الاشهر الماضية” تراجعت وأصبح الوضع مستقرا لله الحمد”.
وتعمل شركة مسالخ نواكشوط على توفير ظروف صحية للذبح لتغطية حاجات نواكشوط من اللحوم الحمراء في ظروف صحية مضمونة.
وتعتمد الشركة طريقتين للذبح بالتنسيق مع المندوبية الجهوية للقطاع على مستوى العاصمة تتعلق الاولى بالتفتيش قبل الذبح والتفتيش بعده للتأكد من سلامة اللحوم.
وتتراوح الرؤوس التي يتم ذبحها يوميا من الابقار والابل ما بين 150 الى 200 رأس على مستوى المسلخة علما أن طاقتها الاستيعابية تبلغ تسعين رأسا يوميا فقط من الابقار والابل.
وكان الوزير مرفوقا خلال هذه الزيارة بالامين العام لوزارة التنمية الريفية السيد محمد ولد أحمد عيده ومدير البيطرة الدكتور باب دومبيا.